大分県の特産フルーツ”カボス”を使用したデザートが登場するフェア

きになるカボスのニュース
大分県の特産フルーツ”カボス”を使用したデザートが登場するフェアが、東京新宿の「新宿高野」本店で開かれているそうです。
イベントが行われているのは高級フルーツの代表マスクメロンで有名な老舗フルーツ専門「新宿高野」さん、様々なカボスを使ったデザートが登場します！
お近くにお住まいの方は是非、大分県産カボスとそのデザートをご賞味ください、旬の味覚のカボスは栄養たっぷり、運動不足になりがちな寒い季節にピッタリの美味しいフルーツです♪

大分合同新聞プレミアムオンライン Gateより引用

【東京支社】旬入りした県特産カボスのデザートを取り扱うフェアが、東京・新宿の老舗フルーツ専門「新宿高野」本店で開かれている。カボスのコンフィチュール（マーマレード）、砂糖漬けにして乾燥させた皮などを使い、同社が考案したショコラケーキやジュレ、パフェなど６点を販売している。３１日まで。

詳細はこちら: 東京の老舗フルーツ店で斬新カボスデザートフェア – 大分のニュースなら 大分合同新聞プレミアムオンライン Gate

気になるポイント

新宿高野

出典：新宿高野webサイト

あのマスクメロンで有名な、東京都新宿区新宿三丁目に本店がある、明治18年（1885）創業の老舗の果物専門店です。
「株式会社新宿高野」が果物の販売や食品の製造・販売を担当して
「株式会社タカノフルーツパーラー」がパーラーを含めた飲食店の運営と２社体制で日本国内外のフルーツを販売されています。

〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２６−１１
URL：http://takano.jp
電話：03-5368-5147
営業時間：11時00分～21時00分

ジャムとコンフィチュールとマーマレード

言語での名称の違いです。
英：ジャム・jam
仏：コンフィチュール・confiture
英：マーマレード・marmalade（柑橘類を原料とし果皮が含まれるもの）
その他
コンフィテューレ（独: Konfitüre）
プレザーブ （果実の原型が保たれているもの・英: preserve）